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抗体(Ig)是由抗原刺激机体免疫系统后产生，并能与相应抗原发生特异性结合的物质。抗体具有空间结构，也具有抗原决定簇，还可被其他蛋白(如二抗)结合。
2、抗原抗体的一些蛋白质性质
抗原和抗体均属于蛋白质；
蛋白质之间存在相互作用，抗原和抗体的结合本质上属于蛋白质的相互作用；
所有的蛋白都具有空间结构；
任何蛋白质均是一种抗原，抗原和抗体是相对的概念。
〖 ELISA(酶联免疫吸附实验) 〗
1、ELISA(酶联免疫吸附实验)的介绍
ELISA是在免疫酶技术的基础上发展起来的，它将抗原抗体的结合反应与酶反应的敏感性相结合，在抗原抗体结合的过程中通过在抗原或抗体上标记酶，酶和底物的结合使反应液吸光值发生改变，吸光值可被机器识别，机器将吸光值的变化经公式转化为数字信号，ELISA被广泛应用在液体样本中的病原、抗体、激素等有机物质的测定中。
2、ELISA的分类
3、ELISA的原理
它采用抗原与抗体的特异反应将待测物与酶连接，然后通过酶与底物产生颜色反应，用于定量测定。测定的对象可以是抗体也可以是抗原。
在这种测定方法中有3种必要的试剂：
①固相的抗原或抗体（免疫吸附剂）
②酶标记的抗原或抗体（标记物）
③酶作用的底物（显色剂）
利用ELISA测量时，抗原（抗体）先结合在固相载体上，免疫活性保留，加入一种抗体（抗原）与酶结合成的偶联物（标记物），此偶联物也保留其原免疫活性与酶活性，当二者反应结合后，被酶催化水解或氧化还原而呈颜色。其所生成的颜色深浅与欲测的抗原（抗体）含量成正比。 生成产物可用肉眼、光学显微镜观察，也可以用分光光度计（酶标仪）加以测定，简单迅速，特异性强。
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